Gastronomia

Bochecas de porco preto alentejano estufadas, espargos verdes, castanhas com erva doce e presunto estaladiço

Feijoada de gambas com mexilhão e cherne

Leitão assado com figos cozidos em vinho tinto, batata palha e salada mista

Lombo de bacalhau com molho de queijo da serra e frutos secos, batatinha a murro e miga crocante de broa de milho com grelos

Sopa de frutos tropicais com sorvete de manga e pastelinho de Tentúgal

Sopa de chocolate negro e branco com rabanadas, banana flamejada e sorvete de queijo fresco